Título del Puesto: Jefe Panadero

Descripción del puesto: Buscamos un jefe panadero que garantice la producción de productos de alta calidad y que cumplan con los estándares establecidos. Debe dirigir y capacitar al equipo para mejorar el rendimiento y fomentar un ambiente colaborativo, asegurando al mismo tiempo el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y buenas prácticas en la panadería. Además, será responsable de gestionar eficientemente los inventarios y controlar los costos de producción para maximizar la rentabilidad, así como innovar y crear nuevas recetas que atraigan a los clientes y diversifiquen la oferta.

Horario:
Lunes a Sábado: 6:00 am a 3:00 pm

Prestaciones:
Prestaciones de ley

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.

Habilidades Requeridas:

• Liderazgo
• Conocimiento Técnico
• Atención al Detalle
• Habilidades de Comunicación
• Conocimientos de Seguridad Alimentaria
• Gestión del Tiempo

Actividades:

• Supervisión del personal: Dirigir y asignar tareas al equipo de panadería.
• Control de calidad: Verificar que los productos cumplan con los estándares.
• Gestión de producción: Planificar la producción diaria según la demanda.
• Formación y capacitación: Capacitar al nuevo personal y desarrollar habilidades en el equipo.
• Control de inventarios: Gestionar insumos y realizar pedidos según sea necesario.
• Innovación de productos: Desarrollar nuevas recetas y técnicas.
• Mantenimiento de equipos: Asegurar el buen estado de los equipos de panadería.
• Cumplimiento normativo: Seguir las normativas de salud y seguridad alimentaria.
  Contacto: Lic. Eric Doran
  Teléfono*