Saborista zona bajio

Ing. Químico, en Alimentos, o similar
10 años de experiencia comercial en la industria de sabores e ingredientes alimentarios
15 años de experiencia liderando equipos comerciales
5 años de experiencia en venta de sabores o especialidades para la industria de alimentos y bebidas
Capacidad para liderar proyectos, y presentar frente a clientes
Excelente nivel de comunicación a nivel escrita y oral
Disponibilidad para viajar
Ingles Avanzado

Objetivo
Desarrollar Sabores, conocer todas las tecnologías y desarrollar sabores para los posibles países que se le asignen.

Funciones
•Desarrollar sabores en línea con el negocio y responder a proyectos y prioridades estratégicas.
•Realizar visitas permanentes a clientes.
•Ampliar el soporte técnico y entrenamientos permanentes al resto de las áreas internas y externas.
•Conocer perfectamente todas las tecnologías de la compañía.
•Desarrollar productos según proyectos del sector de ventas.
•Evaluar proyectos, su viabilidad en la realización (costo/precio solicitado).
•Desarrollar productos, realizar las fórmulas, evaluarlas y definir de acuerdo a lo solicitado el producto que se presenta al cliente.
•Exponerpresentaciones con aplicaciones a los clientes estratégicos, y a clientes internosconstruyendo habilidades para realizarlas en pequeños y grandes grupos con pares y jefes.Manejo de atención y moderación del grupo durante las presentaciones. Poder cambiar tácticas cuando algo no está funcionando.
•Realizar el permanente seguimiento de proyectos .
•Desarrollar programas de entrenamiento para el grupo.
•Conocer y utilizar la herramienta AX para carga de proyectos y datos de cada proyecto sin excepción.
•Coordinar la presentación de nuevos productos desarrollados en todas las categorías con cada especialista para clientes internos (ventas, mktg, desarrollo) y externos ( afiliadas).
•Fomentar el desarrollo del trabajo en grupo
•Interactuarcon clientes estratégicos locales y regionales y crear una sólida relación.
•Utilizar las tecnologías únicas para crear soluciones únicas en el mercado.
•Realizar el costeo de fórmulas.- Llevar registro de todas las fórmulas Gestionar alta del producto / materia prima nueva en el sistema.
•Evaluar materias primas de proveedores nuevos con los sectores de control de calidad y compras. Evaluación de nuevas materias primas, solicitud de las muestras, requerimiento formal de las mismas. Definir materias primas y/o procesos con planta Pilar y Erezcano.
•Entender diferencias de sabores entre regiones y crear acorde a ellos.
•Demostrar liderazgo en role de creación de sabores regionales.
•Probar conocimiento de uso de nuevas materias primas.
•Aplicar rigor y metodología para resolver dificultades de materias primas y problemas de manufactura.
•Ajustar formulaciones desarrolladas en otros países.
•Demostrar liderazgo creativo para trabajar con la región, maximizar las tecnologías y compartirlo.
•Participar en desarrollo de programas de entrenamiento para Saboristas Jr.
Realizar cálculos de costos, cargar las fórmulas de los nuevos productos desarrollados e informar al sector de Costos, a la Gerencia Comercial y a la Gerencia de Comercio exterior.
•Evaluación de proyectos y su desarrollo con el sector de Aplicaciones de manera conjunta.
•Supervisar en las plantas las tres primeras elaboraciones y realizar el control de calidad organoléptico de las mismas que permite definir la aprobación o no de la elaboración.
•Describir junto con el sector de producción los procesos de manufactura correspondientes.
•Revisar catálogo de sabores. (Unificar y corregir de forma permanente los perfiles similares, que no se venden y crear nuevas propuestas cuando sea necesario.)
•Confeccionar para la gerencia de producto la información técnica para la gestión del certificado Kosher de los sabores solicitados.
Colaborar en entrenamiento de saboristas.

•Brindar al sector Nutricionales la información técnica sobre la composición de los sabores a fin de determinar la comparación nutricional.
•Participar y armar informes para reuniones técnico-comerciales.
•Responder consultas del sector de Investigación y desarrollo.( de todas las áreas)
•Confeccionar el material necesario para las capacitaciones a vendedores y clientes.
Continuar expandiendo conocimiento incluyendo química de sabores.
Trabajar con nuevas moléculas para mejorar diferentes áreas.
Trabajar con otras unidades de negocio y colaborar brindando conocimiento al resto.

Zona de Trabajo: Bajío

Ofrecemos:
•Salario competitivo
•Bono anual en base a resultados
•Vales de despensa
•Seguro de gastos médicos mayores
•Vacaciones extra a las de ley.

Si cubres el perfil, envía tu CV actualizado con fotografía al correo consuto com punto mx con atención a la Lic. Karla Anguiano o vía WhatsAp*, indicando en el asunto, el nombre de la vacante o postúlate por este medio.

¡Anímate a ser parte de nuestro equipo y crece con nosotros!

¡HORARIO DE ATENCION LUNES A VIERNES DE 9:00AM A 2:30PM