Restaurante especializado en comida Mexicana, solicita: Sous Chef

Actividades:
1.- Supervisión del personal
2.- Planificación de menús
3.- Control de inventario
4.- Control de calidad
5.- Cumplimiento de normativas
6.- Formación del personal
7.- Comunicación con el chef y con la persona que gestiona el restaurante.
8.- Manejo de conflictos
9.- Generación de un ambiente positivo

Requisitos:
- Experiencia de 2 años en el puesto
- Conocimientos en Cocina Mexicana (Indispensable)
- Se labora de Lunes a Domingo con un día de descanso entre semana

Ofrecemos: - Pagos quincenales - Propinas semanales - Prestaciones de Ley - Vales de Despensa - Una comida por parte del restaurante al día - Contratación directa.

Zona a laborar: Polanco o Roma Norte.