Buscamos un Panaderocon experiencia para liderar la preparación y producción de panadería de alta calidad, asegurando la innovación, frescura y presentación óptima de los productos. El candidato ideal será responsable de elaborar diferentes tipos de pan, como baguettes, focaccias, panes artesanales y otros productos de panadería según las recetas establecidas. Además, deberá dirigir y coordinar al equipo de ayudantes de panadería.

Requisitos:

• Escolaridad: Técnico en Gastronomía o afines.
• Experiencia: Mínima de 4 años en panadería, preferentemente en producción y liderazgo de equipos.
• Habilidades: Conocimiento en diferentes tipos de pan, manejo de masas, fermentación, y técnicas de horneado.
• Responsabilidades:
  • Liderar el proceso de producción de panadería.
  • Asegurar la calidad, frescura y presentación de los productos.
  • Supervisar y entrenar al equipo de ayudantes.
  • Mantener un ambiente de trabajo ordenado y seguro.

Ofrecemos:

• Sueldo mensual entre $14,000 y $15,000.
• Bono de desempeño.
• Prestaciones de ley.

Si eres apasionado por la panadería y cuentas con la experiencia necesaria para liderar un equipo, ¡te invitamos a postularte y ser parte de nuestro equipo!