Forma parte de nuestra familia en grupo ANDERSON'S; somos una compañía 100% Mexicana con más de 60 años en el ramo restaurantero y en constante crecimiento, dedicados a crear experiencias inolvidables para nuestros invitados.

Actualmente en la Unidad de negocio de PORFIRIO'S Guadalajara tenemos disponible la siguiente vacante en el departamento de COCINA:

**COCINERO "A" (Especialidad en Parrilla)**

REQUISITOS:

• Edad: de 25 a 45 años
• Escolaridad: -
• Sexo: Indistinto
• Disponibilidad.
• Preferentemente vivir cerca de la zona.
• Experiencia en el perfil.

HORARIO:
Lunes a Domingo de 10:00 a 18:00 horas ó de 18:00 al cierre.
Descanso: Rotativo

HÁBILIDADES:

• Trabajo en equipo
• Trabajo bajo presión
• Proactivo/a
• Organizado/a
• Responsable
• Empatía
• Tolerancia
• Actitud de mejora continua
• Gestión por resultados

OFRECEMOS:

• Sueldo Bruto $11,000.00 de forma mensual.
• Esquema de propinas semanales.
• Prestaciones de Ley (Vacaciones, prima de vacaciones, aguinaldo).
• Seguridad Social (IMSS).
• Estabilidad Laboral.
• Uniformes Gratuitos.
• Servicio de comedor.
• Transporte Gratuito (Turno de cierre).
• Seguro de Vida (Sindicato).
• Descuentos con compañías educativas, recreativas y de salud (Sindicato).
• Clases de Inglés (Sindicato).

ACTIVIDADES:

• Realizar la preparación de los alimentos solicitados con estricto apego al recetario revisando los tiempos de cocción.
• Montar el retén sanitario del área.
• Realizar la producción de los insumos y preparaciones que estén próximas a terminarse.
• Realizar requisición al almacén y carnicería de insumos faltantes para la producción del día.
• Etiquetar y almacenar la producción conforme a lo establecido por el corporativo y seguir el sistema PEPS.
• Revisar la condición de las salsas a utilizar durante la jornada.
• Abastecer con carbón la parrilla en caso de que sea necesario.
• Preparar el marinado para las carnes.
• Realizar el inventario del área.

Interesados favor de enviar solicitud o CV al WhatsApp*

Fecha de inicio: Inmediata

Lic. Mónica Estrada