¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!

Grupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nivel nacional con 14 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.

Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.

Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.

Solicitamos: Asistente Administrativo de Cocina

ESCOLARIDAD: Bachillerato técnico/ Universidad en Gastronomía o Turismo

CONOCIMIENTO: Dominio de paquetería windows indispensable

MANEJO HIGIÉNICO DE ALIMENTOS

Inventarios y costos

Manejos de insumos, mermas

FUNCIONES:

Control diario de venta de proteinas

Control de carpetas de temperatura

Control de documentación culinaria

Elaborar y presenciar reportes de mermas

Mantener registros de capacitación diaria

Elaborar Inventarios

Elaboración de horarios

Revisión de cocinas (inspecciones)

Elaborar presentaciones para indicadores mensuales

Asistencias diarias de colaboradores

Asegurar asistencias en Hero Guest

Pedidos diarios y semanales de cocina

Control de comedor

HABILIADES:

Comunicación

Trabajo en equipo

Amabilidad

Creatividad

Organización

Escucha activa

Actitud de servicio

Gestión del estrés

OFRECEMOS:

Sueldo base + prestaciones de ley (IMSS, INFONAVIT, AGUINALDO, VACACIONES, PRIMA VACACIONAL)

Servicio de comedor.

Seguro de vida

Seguro vs accidentes

Tajeta empresarial