Oferta de Empleo: Subchef en Grupo Costeño

Grupo Costeño está buscando un Subchef talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.
Nos enorgullece ofrecer una experiencia gastronómica única, combinando sabores de la cocina norestense, cocina de autor, y comida japonesa en un ambiente fine dining.

Requisitos:

1.Experiencia comprobada en la gestión de menús de cocina norestense.
2.Habilidades demostradas en la gestión de inventarios y el manejo de personal.
3.Un ojo para los detalles, asegurando que cada plato sea presentado de manera impecable.
4.Experiencia previa en un entorno fine dining.

Responsabilidades:

1.Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y preparación de los menús.
2.Supervisar y coordinar las actividades de la cocina para garantizar una producción eficiente.
3.Asegurar la calidad constante de la comida y el servicio.
4.Entrenar y guiar al personal de cocina.
5.Gestionar el inventario de alimentos y bebidas.

Si estás buscando un desafío emocionante en un entorno de trabajo dinámico y creativo, envíanos tu currículum vitae.
En Grupo Costeño, apreciamos la diversidad y estamos comprometidos a crear un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso.

Ofrecemos:
Desarrollo y capacitación constante
Comida diaria
Sueldo semanal y atractivas propinas semanales
Uniformes
Prestaciones de ley
Nota: Solo se considerarán los candidatos que cumplan con los requisitos mencionados anteriormente.