Responsabilidades del puesto

• Realizar actividades operativas y administrativas para garantizar el funcionamiento eficiente del restaurante.
• Supervisar y coordinar todas las áreas esenciales del restaurante para asegurar un servicio de calidad.
• Salvaguardar la operación del restaurante y garantizar una experiencia óptima para el cliente.
• Realizar pedidos y compras de insumos para la sucursal, asegurando un adecuado abastecimiento.
• Mantener el ambiente y el mantenimiento de la sucursal en óptimas condiciones.
• Organizar y guiar al equipo para alcanzar los indicadores clave de desempeño (KPIs).
• Cumplir y ser ejemplo de la filosofía Institucional de la empresa.

Qué perfil buscamos?

Experiencia mínima de 1 año operando restaurantes o liderando unidades de negocio.
Carrera profesional en áreas administrativas o turísticas como Administración Restaurantera, Hotelería o Afín.
Competencias de liderazgo y enfocado a resultados en entornos de trabajo bajo presión.
Habilidad para planear, organizar y controlar operaciones cumpliendo normas y procedimientos.
Vocación de servicio y liderazgo, con capacidad para entender y atender a las necesidades del cliente.