Empresa familiar dedicada a la preparación de comida china, solicita por ampliación de instalaciones:

Barista

Perfil

-Género indistinto

-Edad: mayor de edad

-Escolaridad: Secundaria terminada

-Documentación en copias completa y actualizada

- Tener disponibilidad de horario: Apertura 11am a 9 pm

- Experiencia mínimo de 6 meses como ayudante de barista y funciones en general (manejo de utensilios de comida, limpieza, lavado de verduras y carnes, acomodo de alimentos)

-Zona de trabajo:Metro Portales // Centro de Azcapotzalco // Martin carrera

Ofrecemos:

-Sueldo $8000 mensuales

- Bonos por asistencia, puntualidad y desempeño, de cumpleaños, cambio de puesto, venta mensual, etc.

-Pago quincenal

-Jornada de Lunes a a domingo con descanso entre semana

- Horario: Apertura 11 a 9 pm

-Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa

-Capacitación constante

-Estabilidad laboral

Competencias

- Adaptabilidad

- Creatividad

- Sentido de Urgencia

- Responsabilidad

- Trabajo en equipo

Actividades:

• Preparación de Bebidas y alimentos

  • Preparar y servir diferentes tipos de café y milk tea y bebidas frías
  • Dominar técnicas de preparación (extracción, espumado de leche, métodos de filtrado) y seguir las recetas estándar de la cafetería.
  • Realizar arte latte, cuando se requiera, para mejorar la presentación de las bebidas.
  • prepar alimentos

• Conocimiento del Café y Productos

  • Tener conocimientos sobre el origen del café, tipos de grano, perfiles de sabor y métodos de preparación.
  • Recomendar bebidas y ofrecer sugerencias personalizadas a los clientes en función de sus gustos.
  • Conocer otros productos del menú, como tés, bebidas frías y alimentos que complementan el café.

• Manejo de Equipos

  • Operar y mantener en buen estado las máquinas de café, como la máquina de espresso, el molinillo y otros equipos relacionados.
  • Limpiar y calibrar el equipo periódicamente para asegurar la calidad y consistencia en cada preparación.
  • Detectar problemas menores en el equipo y comunicar al supervisor cuando sea necesario mantenimiento especializado.

• Atención al Cliente

  • Brindar una experiencia de servicio al cliente amable y personalizada, atendiendo solicitudes y resolviendo dudas sobre el menú.
  • Mantener una actitud positiva y profesional, creando un ambiente acogedor para los clientes.
  • Gestionar quejas y comentarios de manera constructiva y con disposición para mejorar.

• Organización y Mantenimiento del Área de Trabajo

  • Mantener el área de café limpia, organizada y surtida con los insumos necesarios (café, leche, jarabes, tazas).
  • Realizar tareas de limpieza en el área de preparación y asegurarse de que se cumplan las normas de higiene.
  • Asegurarse de que todos los productos y suministros estén bien etiquetados y almacenados correctamente.

• Gestión de Insumos e Inventario

  • Controlar el uso adecuado de los insumos y minimizar desperdicios.
  • Reportar la necesidad de reabastecimiento de café, leche y otros productos.
  • Apoyar en la recepción de productos, verificando la calidad y frescura de los mismos.

• Promoción y Venta

  • Sugerir productos adicionales o promociones vigentes para incrementar las ventas.
  • Ofrecer degustaciones cuando haya nuevos productos para promover el interés de los clientes.
  • Participar en la creación de nuevas bebidas o ajustes de recetas para refrescar la oferta de la cafetería.

• Soporte en Caja y Ventas

  • Apoyar en la caja registradora, cobrando a los clientes si es necesario.
  • Realizar el empaquetado de productos para llevar, asegurando una buena presentación.
  • Promover productos o promociones vigentes para incrementar las ventas.

• Cumplimiento de Normativas

  • Seguir las políticas de la cafetería en cuanto a higiene, seguridad y servicio al cliente.
  • Cumplir con las instrucciones del supervisor y trabajar en equipo con otros empleados.
  • Mantener una actitud positiva y proactiva ante las necesidades del establecimiento.

¡Postúlate hoy! Si estás listo para conocer más sobre la cultura y gastronomía china

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