REQUISITOS:
Escolaridad: carrera técnica/licenciatura en gastronomía o afin
3 años de experiencia en el puesto.
Tener documentación en regla
OFRECEMOS:
Sueldo bruto mensual de $14,960
Pagos Semanales
Horario de Lunes a sábado de 6:30 am a 2:30 pm
Vales de despensa $1,496 mensuales
Bono de permanencia los 3 primeros meses ($1,000, $700 y $400)
Prestaciones de Ley
FUNCIONES:
Revisar diariamente el programa de produccióny el menú a servirse en la unidad un día antes,
asegurándose de que se encuentre la materia prima completa para su elaboración.
Cocinar y montar los alimentos de acuerdo al menú programado, así como encargarse de cortar,
picar, deshuesar, modelar carnes y aves para ser cocinados.
Revisar las características organolépticas del producto y las condiciones físico-mecánicas de la
maquinaria a utilizar previo al inicio de labores y a su vez, verificar el buen uso y
abastecimiento de los retenes sanitarios en su estación de servicio.
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