EXCLUSIVO BAR EN POLANCO:

SOLICITA

SUBGERENTE

Requisitos:

3 años experencia comprobable en restaurante o bar

Proactivo

Honesto

Sentido Común

Sin problema de horario

Trato con clientela juvenil

Experiencia en cocteleria

Actividades

Administración. Organización y dirección de los recursos del restaurante para mejorar la calidad, excelencia y productividad . (Incidencias, nomina, inventario mensual, control de cortesías, cortes de caja, control de uniformes)

Operación diaria. Proporcionar un servicio que cubra los estándares del grupo para optimizar los recursos tanto financieros como humanos para alcanzar los objetivos. (Turnos de comida, cambios de mesa, bitacora de mantenimiento, apertura y cierre de talachas de meseros, tenderes y personal de limpieza, inventarios de loza, capacitación).

Factor humano. Liderazgo, capacidad para entablar relaciones empáticas y profesionales , motivación, inteligencia emocional, capacitación (Capacitación continua, exámenes para detectar áreas de oportunidad para mejorar el desempeño, buen ambiente laboral).

Ofrecen:

Ingresos en promedio de $28000- $30000 mensuales (propinas semanales de $1900 a $2500, Bono mensual de $12,000 a $17,000)

Horarios

Lunes Descanso

Martes 4:00 pm a cierre (12:30 aprox)

Miercoles Descanso

Jueves a sabado 5:00 pm a cierre (2:30 am aprox)

Domingo 2:00 pm a cierre (11:30 pm aprox)