Descripción del puesto: Estamos buscando un(a) Gerente de Bares apasionado(a) y experimentado(a) para liderar y supervisar nuestras operaciones diarias. Este rol requiere un profesional dinámico con habilidades de liderazgo excepcionales, un enfoque orientado a la experiencia del cliente y un profundo conocimiento de la industria de alimentos y bebidas.
Responsabilidades principales:
Supervisar las operaciones diarias del bar, asegurando estándares de calidad y cumplimiento de las regulaciones locales y estatales.
Contratar, capacitar y gestionar el personal del bar, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Crear y actualizar el menú de bebidas en colaboración con el equipo, asegurando una oferta atractiva y rentable.
Monitorear el inventario, realizar pedidos y controlar los costos operativos.
Garantizar una experiencia excepcional para los clientes, abordando inquietudes o sugerencias de manera profesional.
Analizar las métricas de ventas y tomar decisiones estratégicas para impulsar el rendimiento financiero.
Desarrollar e implementar estrategias de promoción para aumentar la clientela y fidelizar a los clientes existentes.
Requisitos:
Experiencia mínima de 5 AÑOS como Gerente de Bares.
Sólido conocimiento de bebidas, cócteles y tendencias actuales en la industria.
Excelentes habilidades interpersonales y de liderazgo.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
Competencia en gestión de inventarios y análisis financiero.
Inglés fluido (obligatorio); conocimiento de otro idioma es un plus.
Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana según sea necesario.
Ofrecemos:
Salario competitivo.
Beneficios médicos y de transporte.
Oportunidades de crecimiento profesional.
Un ambiente dinámico y colaborativo.
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