RESTAURANTE DE COMIDA DEL MAR

SOLICITA

CHEF DE PESCADOS Y MARISCOS

REQUISITOS:

· Experiencia mínima de 5 años en productos de mar

· Conocimientos y gestión administrativa

· Manejo de Distintivo H

· Manejo de sistema PEPS

· Control de trabajo bajo presión

· Control de costos

· Gestión de capital humano

PRINCIPALES ACTIVIDADES:

· Elaboración de platillos

· Coordinación de personal de cocina

· Manejo Higiénico de Alimentos (mariscos)

· Manejo de inventarios de materia prima e insumos

· Control de cocina y costos

· Coordinación con gerencia para contacto con proveedores

· Participación en inicio de proyecto

· Creación de carta y menú

· Compra de equipo y logística de instalación

OFRECEMOS:

· Sueldo inicial de $20,000

· Contratación inmediata

· Prestaciones de Ley

· Mas propinas

HORARIO LABORAL:

· De restaurante

ZONA DE TRABAJO:

· Naucalpan

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CE*

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