Importante restaurante, reconocido por su alta calidad en alimentos, servicio y ambiente, distinguido por su propuesta culinaria innovadora y su atención al detalle esta en búsqueda de un:

ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE

Perfil del candidato:

• Licenciatura en administración de empresas, finanzas, o campo afín.
• Indispensable radicar en Cancún
• Experiencia de 2 años en restaurantes.
• Dominio en gestión de personal, análisis de costos, inventarios, normas de higiene y seguridad alimentaria, y software de gestión de restaurantes
• Habilidades de liderazgo, con experiencia en motivación y gestión de equipos de trabajo.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para resolver problemas.
• Capacidad de organización y planificación, con atención a los detalles.

Responsabilidades

• Supervisar el buen funcionamiento diario del restaurante, asegurando que todas las áreas (cocina, servicio al cliente, limpieza, etc.) operen sin contratiempos.
• Administra los costos operativos, optimiza recursos y controla el inventario de los restaurantes. Buen manejo del presupuesto del restaurante y elaborar reportes de resultados.
• Negociar y mantener relaciones sólidas con proveedores para garantizar la disponibilidad de los productos necesarios, así como obtener los mejores precios y términos de servicio.
• Liderar, capacitar y motivar al equipo de trabajo, promoviendo un ambiente de colaboración y excelencia en el servicio.
  
  
  

Beneficios:

• Salario mensual acorde a perfil $20,000.00 a $25,000.00 netos
• Prestaciones de ley
• Desarrollo profesional
• Ambiente fine dining