RESTAURANTE DE PESCADOS, MARISCOS Y COMIDA DEL MAR DE ALTA GAMA

SOLICITA: CHEF

Experiencia:

Experiencia en preparación de alimentos del mar, óptima de los recursos y la rapidez del servicio, capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual.
Rastrear, registrar y reponer el inventario según sea necesarioAyudar al chef principal estableciendo los precios del menú.

PRINCIPALES ACTIVIDADES:

• Elaboración de platillos (pescados y mariscos)
• Coordinación de personal de cocina
• Manejo Higiénico de Alimentos
• Manejo de inventarios de materia prima
• Capacitacion de personal
• Trato con proveedores

OFRECEMOS:

· Sueldo base de $20,000 netos

· Propinas semanales

· Prestaciones de Ley

· (Seguro social, vacaciones y aguinaldo)

· Apoyo con comidas

ZONA DE TRABAJO:

Naucalpan, Lomas de Tecamachalco (10 min del hipódromo de las américas)

HORARIOS:

Disponibilidad de horario

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